Творог Лосево 5% 200г БЗМЖ
Творог Лосево 5% 200г БЗМЖ
146 ₽
/ шт.
Описание: Творог Лосево массовая доля жира 5%. В зависимости от процента жирности творога готовится смесь из соотношения обезжиренного и цельного молока. Эта смесь пастеризуется при температуре +80 С и охлаждается. В пастеризованную и охлажденную смесь вносится закваска из молочного стрептококка, хлористого кальция, сычужного фермента животного происхождения (пепсин), эта смесь оставляется на 12 ч. Готовый творожный сгусток сливается в бязовые мешочки, которые отправляются в охладители для дальнейшего прессования и охлаждения. После отпресования готовый творог фасуется в тару.
Хранить при температуре от +2°С до +6°С .
Хранить при температуре от +2°С до +6°С .
Срок годности: 5дней
Упаковка: Пластиковая коробка
Страна-изготовитель: Россия
Состав: Молоко обезжиренное, молоко цельное, закваска, молокосвертывающий фермент (пепсин).
Пищевая ценность: на 100 г продукта : белки - 16г, жиры - 5г, углеводы - 3г, 121ккал.
146 ₽