Сыр полутвердый Schonfeld Гауда нарезка 45%, обладает насыщенным цветом и плотной текстурой. Вкус Гауды - от нежного и мягкого орехового до насыщенно пряного. Свое название он получил в честь маленького портового нидерландского города Гауда. Сыр Гауда широко используется для приготовления различных салатов, горячих бутербродов и канапе.