Вяленые томаты - это спелые томаты, которые теряют большую часть воды после того, как проводят большую часть времени сушки на солнце (4-10 дней). Затем, томаты сушатся в двух дополнительных печах под разными температурами. За счет такого способа производства, томаты отдают лишнюю влагу, а весь вкус остается внутри - именно поэтому они имеют такой насыщенный вкус и сохраняют в себе всю пользу. Вяленые томаты богаты витаминами и микроэлементами, благотворно влияют на нервную систему и являются прекрасным антидепрессантом. Регулярное потребление томатов улучшает работу мозга и улучшает память. Вяленые томаты от производителя Iska имеют насыщенный пряный вкус и аромат. Они пропитаны смесью из специй, оливковым маслом и уксусом. Томаты разнообразят вкус привычных блюд пикантными нотками. Их часто добавляют в салаты, в пиццу и используют для приготовления пасты. Пряный вкус отлично сочетается с нежным вкусом сыров — моцареллы и феты.