Макаронные изделия «Гальяни» изготовлены из муки-крупки высшего сорта из твердых сортов пшеницы и соответствуют лучшим сортам итальянских макарон.
Макароны не содержат пищевых добавок и красителей, имеют натуральный соломенный цвет, гладкую поверхность и отличные варочные свойства.