Минога- это полезный деликатес и превосходная закуска для любого стола.
Особое копчение в печи на натуральной древесной щепе с добавлением можжевеловых веточек придает миноге пикантный вкус и золотистый цвет.
Мясо речной миноги является ценным деликатесом, обладает высокими вкусовыми качествами.
Содержит значительное количество витаминов А и группы В.