Кролик
Кролик филе охл. Кролково
Кролик филе охлажденный Кролково.
137.9 ₽/100 гр.
137.9 ₽
Кролик спинка охл. Кролково
Кролик спинка охлажденный Кролково - это кусок тушки от конца грудной клетки до задних ног, который содержит позвоночник, два филе по обе стороны от него и окружающие их мышцы. Вкус этой части крольчатины сбалансированный, а филе отличается особенной нежностью. Как и любое другое мясо, спинку лучше готовить на кости, так как она добавляет аромат и поможет удержать влагу. Но можно и снять филе, приготовить его отдельно. Спинка кролика хороша для бульонов и тушения, а отделённое филе подойдёт для жарки.
89.4 ₽/100 гр.
89.4 ₽
Кролик окорочок (задний) охл. Кролково
Кролик окорочок охлажденный Кролково - это кусочки задней части тушки, верхняя часть ножек. Окорочка состоят из кости и нежного шелковистого мяса. По вкусу оно напоминает куриную грудку, но более плотную и с характерным ароматом. Окорочка подойдут для жарки, запекания или тушения.
109.9 ₽/100 гр.
109.9 ₽