Говядина
Говядина высший сорт б/к охл.
Говядина высший сорт без кости охлажденная.
124.9 ₽/100 гр.
124.9 ₽
Говядина лопатка н/к охл.
Говядина лопатка на кости охлажденная. Лопатка говяжья на кости прекрасно подходит для тушения и запекания в духовом шкафу. Из этой части туши также можно приготовить жаркое или рагу. Все блюда, приготовленные из лопатки, получаются очень вкусными.
69.9 ₽/100 гр.
69.9 ₽
Говядина тонкий край охл.
Говядина тонкий край охлажденный. Тонкий край является поясничной частью говяжьей туши. Он состоит из одной большой центральной мышцы и нескольких маленьких мышц. В состав также входит небольшое количество соединительной ткани и тонкий слой жира сверху. Отруб имеет приплюснутую форму, его волокна направлены одинаково, они довольно тонкие и мягкие, хорошо удерживают влагу.
75.9 ₽/100 гр.
75.9 ₽
Говядина грудинка охл.
Говядина грудинка охлажденная. Говяжья грудинка состоит из двух мышц с крупными и плотными волокнами, а также в её составе находится хорошее количество жира и соединительной ткани. Говяжья грудинка имеет превосходную текстуру, как в сыром, так и в готовом виде.
53.9 ₽/100 гр.
53.9 ₽
Говядина подбедерок
Говядина подбедерок - часть туши коровы, которая вырезается с нижней части бедра. Мясо этой части имеет особую структуру: непосредственно в волокнах практически отсутствует жир – с виду мясо кажется сухим и жестковатым. На практике это совершенно не так, ведь между слоями абсолютно постной говядины встречаются тонкие жировые прослойки — они дают мясу необходимую мягкость и придают характерный вкус блюдам из подбедерка.
66.9 ₽/100 гр.
66.9 ₽
Говядина толстый край б/к охл.
Говядина толстый край без кости охлажденная. Толстый край говядины обладает отличными вкусовыми качествами, а потому из него можно приготовить много вкусных мясных блюд, например, стейки и ростбиф.
Толстый слой говядины представляет собой так называемый сортовой отруб, содержащий в себе несколько ребер (как правило, до пяти). Мясо с так называемого толстого слоя, несмотря на название, не очень толстое, а довольно тонкое и волокнистое, имеющее небольшие прослойки жира.
75.9 ₽/100 гр.
75.9 ₽
Говядина н/к охл.
Говядина на кости охлажденная.
71.9 ₽/100 гр.
71.9 ₽
Говядина ребрышки охл.
Говяжьи ребрышки охлажденные. Насыщенный вкус и оптималльное количество жира. Идеально подходят для запекания и приготовления на гриле. Бульон из говяжьих ребрышек получается не только вкусным, но и полезным. Отличная альтернатива для отдыха на природе, домашнего застолья.
51.9 ₽/100 гр.
51.9 ₽
Говядина гуляш охл.
Говядина гуляш охлажденный.
79.9 ₽/100 гр.
79.9 ₽
Говядина вырезка филейная охл.
Говядина вырезка филейная охлажденная - представляет собой ценную часть туши. Располагается она в районе почек возле позвоночника. Важно то, что в течение всей жизни эти мышцы практически не подвергается нагрузкам, что позволяет мясу оставаться максимально мягким и нежным. Польза говяжьей вырезки заключается в наличии большого количества витаминов, микро- и макроэлементов. Снабжает организм такое мясо и белками, которые важны для нормальной жизнедеятельности. Особенно это важно для спортсменов, а также для людей, которые регулярно подвергаются усиленным физическим и умственным нагрузкам.
169.9 ₽/100 гр.
169.9 ₽
Рагу из говядины
Рагу из говядины охлажденное. Для жарки, для запекания, для тушения, для шашлыка.
329 ₽/кг
329 ₽
Говядина пашина охл.
Говядина пашина охлажденная это мясо из брюшной части тушки коров, быков и телят. Пашина относится к мясу первого сорта. В народе пашину называют подчеревок или покромка. Так как пашина – это вырезка из грудной части тушки, она имеет небольшую жировую прослойку, плотное мясо и не имеет костей.
599 ₽/кг
599 ₽
Говядина Лангет охл.
Говядина Лангет охлажденная.
127.9 ₽/100 гр.
127.9 ₽
Голяшка
Голяшка говяжья это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия. При ее нарезке получаются порционные куски с костью
249 ₽/кг
249 ₽
Кость пищевая
Кость пищевая - натуральный продукт, который производится с соблюдением строгих технологических норм. Свиные кости используются для приготовления наваристых бульонов для различных супов, холодца, студней, подлив, соусов. Сочетается с черным перцем, лавровым листом, горчицей, свежей и сушеной зеленью.
49 ₽/кг
49 ₽
Говядина мраморная Огузок б/к охл. Мираторг
Огузок говяжий Мираторг Black Angus из мраморной говядины охлажденный.
1209 ₽/кг
1209 ₽
Говядина Пеппер Стейк 260г Мираторг
Стейк Мираторг Пеппер из мраморной говядины .
392 ₽/шт.
392 ₽
Говядина вырезка лопаточная охл.
Говядина вырезка лопаточная охлажденная. Нежное филе берется из лопатки, это смежная с плечевым суставом часть окорока, в которой мало количества жира и соединительной ткани. Мясо говядины благотворно влияет на межсуставные связки и иммунную систему человека за счет эластина, коллагена, цинка, витаминов группы В, калия, натрия, магния, железа. Из говяжьей лопатки можно сделать сочный стейк со специями и тушеными овощами, жаркое, гуляш, шницель, бефстроганов и многое другое.
125.9 ₽/100 гр.
125.9 ₽
Говядина мраморная Голяшка б/к охл. Мираторг
Голяшка из мраморной говядины Black Angus Мираторг охлажденная.
1117 ₽/кг
1117 ₽
Говядина мраморная Мякоть бедра б/к охл. Мираторг
Мякоть бедра из мраморной говядины Black Angus Мираторг охлажденная.
1112 ₽/кг
1112 ₽
Рекомендуем
Стейк Фитнес из телятины охл. 350г Розовая телятина Мираторг
Фитнес стейк МИРАТОРГ - готовый к кулинарной обработке полуфабрикат из нежной розовой телятины. Его включают в спортивное и диетическое меню как источник ценных белков, витаминов и аминокислот. Нутриенты крайне важны для восстановления сил и формирования красивого рельефа тела. Сокращая количество пустых калорий, поклонникам фитнеса и здорового образа жизни не стоит отказываться от мяса, особенно от нежирной телятины. Тонкие и нежные стейки готовятся за считанные минуты. В мясе практически отсутствует жир, оно радует натуральным вкусом, нежностью и ароматом.
729 ₽/шт.
729 ₽
Телятина Розовая вырезка из лопатки охл.
Вырезка из лопатки телятины Розовая телятина Мираторг.
129.4 ₽/100 гр.
129.4 ₽